琉璃苣油
一、感官特征：浅黄色油状液体，具有琉璃苣油特有的气味、味道、柔和无苦涩回味。
二、质量指标
酸 值： 2.0mgKOH/g max.
过氧化值： 2.0 meq/kg max.
折光指数： 1.479-1.481
比 重： 0.924-0.928
水分及挥发物： 0.05％ max.
碘 值： 173-182g/100g
皂 化 值： 185-195mg/g
脂肪酸成份
棕 榈 酸： C16:0 9％-13％
硬 脂 酸： C18:0 3.5％-5.5％
油 酸： C18:1 14％-20％
亚 油 酸： C18:2 34％-45％
γ-亚麻酸： C18:3 ω6 20％-25％
三、包装与贮存
包装规格：5-25公斤/桶，食品级塑料桶包装符合出口等级。
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