产品名称：肉豆蔻油

产品别名：玉果油；肉豆蔻精油

英文名称：Nutmeg Oil

CAS：8008-45-5

FEMA:2793

一、质量技术标准：

外观	无色至黄色液体
香气	清甜、温鲜、略带辛的香气
相对密度	0.880～0.920
折光指数	1.4750～1.4790
提取方法和提取部位	水蒸气蒸馏法(果仁）

二、主要用途：

1.肉豆蔻油是食品国标GB2760-2014允许使用的食品用香料。

FEMA使用限量建议：(mg/kg)：软饮料700；冷饮550；焙烤食品2000；调味料100；肉类制品670；腌渍品100；

2.肉豆蔻油作为香辛料常与其他香辛料或精油配合使用，多用于调味沙司、咖喱粉、甜点、布丁、肉类、鱼类及快餐食品热狗、土豆片、面包、饼干、蛋糕等；

3.用于化妆品、香皂、牙膏、喷雾剂、古龙水、男用香水、剃须后制品等日用品香精中；

4.用于调配烟用香精。