西瓜酮，海酮：

清新，海洋，青香，甜瓜，西瓜，很有特色的清新海洋气息。

它有十一烯醛，鲜草醛以及皮革和果香的混合香韵，香气透发，留香持久，在绝大多数海洋型及青花香型香精中微量使用，能提升香精的整体基调。