香兰素又名香草醛,英 文 名: Vanillin,CAS:121-33-5
香兰素特点:本品为白色或浅黄色针状或结晶状粉末,在原生产香兰素工艺上,再精炼浓缩而成,比普通香兰素香味浓郁,风味及指标相同,无其他副作用。增加香味,也可作为香气修饰剂、改良剂、定香剂、除苦剂的主要原料。比使用普通香兰素降低成本50%以上,各种理化指标均达到国内同类产品先进水平。
质量指标:符合国家GB3861-2008标准
项目 | 指标 |
外观 | 白色至微黄色针状结晶性粉末 |
含量 | 99.5% |
气味 | 类似香荚兰豆香气 |
溶解度 | 1g试样全溶于3ml70%或2ml95%乙醇中呈透明液体 |
干燥失量 | ≤0.5% |
砷含量 | ≤0.0003% |
重金属含量 | ≤0.001% |
香兰素用途:广泛用于糕点、糖果、冷饮饮料、饼干、汤类、炒瓜子,yao用烟用等食品工业中。 本品具有浓郁的奶香甜香,是重要的食品添加剂之一,也是应用很广的日用香料。广泛用于糖果、冰淇淋、饮料、糕点、巧克力和面包、饼干、烟草、酒类等各类食品,也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各类日化用品,还有用于yiyao、试剂、电镀、化工橡胶、塑料等其他方面。