基本信息:

中文同义词:2-辛炔酸甲酯;庚炔碳酸甲酯;2-辛酸甲酯;庚炔羧酸甲酯

英文名称:METHYL 2-OCTYNOATE

CAS号:111-12-6

化学性质: 无色至微黄色液体。呈不舒适的气味,稀释后呈强烈青草叶子、紫罗兰和酒及浆果香气。

用   途: GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制黄瓜、香蕉、草莓、桃、梨、薄荷、甜瓜、牛奶、浆果类和酒类等香精。