中文名称: 苯乙酸苯甲酯

中文同义词: 苯乙酸苯甲酯;苯乙酸苄酯

A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;食品添加剂;食用香料（增香剂）;
英文名称: BENZYL PHENYLACETATE

食品添加剂允许使用量允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）
苯乙酸苄酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量 
 化学性质 无色液体，呈芳甜的茉莉香气，香味似蜂蜜。沸点317℃，闪点＞100℃。混溶于乙醇、氯仿和乙醚。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、焦糖、奶油等型香精。

生产方法 由苄醇和苯乙酸酯化而成。